Alor la dessert qui fait toujours l hunanimite
500 g de mascarpone
3 oeufs
100 g de sucre Pâte a speculoos la quantite que vous vouler
Un paquet de boudoir
Un bol de café
Chocolat en poudre pour la deco
Dans un premier temp mettre dans un récipient les jaunes d'œuf et le sucre et mélanger afin que ca fasse ruban y incorporer votre mascarpone et mélanger afin que le mélange devienne lisse En deuxième temp avec les blancs d' œuf battez en neige et les incorporer le mélange mascarpone sucre œuf ensuite dans des ramequins ou un moule étaler une couche de boudoir tremper pas longtemps dans le café une couche de mascarpone et une couche de pâte a speculoos et une couche de boudoir et terminer par une couche de mascarpone enfin soupoudre de chocolat en poudre et réserver au réfrigérateur au moin 4 h hmmm