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2010-08-11T15:39:00+02:00

Baghrir ou crepe mille trous

Publié par MAMATI


1 bol de semoule fine

1/2 bol de farine

sel

1 sachet de levure chimique

2 bols d'eau tiède

1 c à c de levure a pain

 

 mélanger la semoule,la farine, le sel, levures et levure chimique. Mixer en rajoutant l'eau tiede .Verser dans un récipient, couvrir et laisser lever.

Dés qu'une mousse se forme, la pâte est prête à l'emploi .

Remuer le liquide avec une louche et verser la quantité d'une louche dans une crêpière ou une poele chaude .Faire cuire la crêpe ou plusieurs trous se seront former sans la retourner.

Vous n'avez plus qu a servir avec du miel et bonne appétit

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