Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-01-17T21:08:00+01:00

Tourtelette aux crevettes

Publié par MAMATI


Des petites tourtes pas compliquer mais qui je trouve sont succulente LOL Ingrédients

- 800 gr de crevetteµ

- 3 cs de champignon couper en lamelle

- ail

- oignon

- persil( selon votre goût)

- poivre

- 1 cs de crème fraîche

- un peu de romarin( selon votre goût)

Pour la pâte

250 gr de farine

100 gr de farine £

Du sel

Pour la dorure

1 jaune d œuf

Préparation : Faites cuire les crevettes a l eau et les découper en petits morceaux. Faire frire l'ail et l'oignon et y mettre les crevettes. Laisser cuire puis y rajouter une 1 bonne cs de crème fraiche ajoutez les champignons le persil hacher du poivre et du romarin et réservez une fois cuit Pour faire la pâte versez la farine dans un bol, ajoutée la margarine fondu , et du sel. Mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Confectionner ensuite les tourtes en nappant le fond des moules avec la pate ensuite déposez y de la fève et recouvrez de pate préalablement étaler au rouleau et pour terminer badigeonnez de jaune d' œuf mettez au four 25 mn a 200• degré et manger quand c est chaud !!!

Voir les commentaires

commentaires

coco 29/01/2011 23:04


oui pour la pâte 200gr de farine et 100gr de margarine!! lol en tout cas chapeau pour la garniture , jamais fait!! lol bizz coco


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog