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2011-01-20T18:18:00+01:00

Cheesebrown

Publié par MAMATI


Une petite recette gourmande ou l on retrouve du cheesecake et de brownies le 2 en 1 quoi LOL!!!

Pour le cheesecake :

300 g de fromage frais genre St Moret,

 60 g de sucre

1 gros oeuf

1,5 cs de farine

2 sch de sucre vanille

Pour le brownie :

 150g de chocolat noir

100 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre roux

 70 g de farine

Préparation : Mélanger les oeufs avec le fromage frais, ajouter le sucrele sucre vanille et la farine pour obtenir une pâte lisse et assez liquide. Faire fondre le chocolat en morceaux avec une cs d'eau a feu très doux. Y incorporer le beurre fondu. Bien mélanger et ajouter le sucre. Battre énergiquement, puis rajouter les oeufs un à un et enfin la farine. Beurrer un moule, y verser les 3/4 de l'appareil chocolaté, puis le mélange au fromage frais et terminer par le 1/4 chocolaté restant en faisant une spirale à l'aide de la poignée d'une cuillère pour marbrer le gâteau. Mettre au four préchauffé à 150°C pendant 30 minutes environ.

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commentaires

coco 29/01/2011 23:00


j'en ai fait moi aussi c'est bon c'est frais j'adore! lol bizz coco


cuisinepop 21/01/2011 11:59


Voilà une jolie recette que je vais essayer. C'est certain !


MAMATI 22/01/2011 09:34



JE TE REMERCIE BEAUCOUP J ADORE TON SITE



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