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2011-02-13T14:51:00+01:00

Beignet au miel

Publié par MAMATI


Ce matin j avais envie d' un petit dej particulier alors j ai ouvert mon vieux livre de grand Mere et j ai tester ces petits beignet hmmm délicieux !!!

4 œufs 3cs de semoule fine

4cs de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanille

4 cs de miel

2cs d' eau de fleur d' oranger

Huile de friture

Déposez les œufs dans un recipient ajoutez le sel et le sucre vanille battez le mélange versez la levure et la farine travaillez jusqu a obtention d' une pâte demi liquide Faites chauffer l huile versez des boule pour avoir de belle forme ronde je me sert d' un emporte pièce je le pose dans la poème et j y verse la pâte avec une cuillere tout en les arroser par le dessus retirez de la poêle une fois dorer sur les deux face et les déposer sur papier absorbant Dans une casserole déposez le miel et ajoutez l eau de fleur d' oranger et faire fondre a peu près 10 mn Ensuite trempez les beignets dans le miel fondu et il ne vous reste plus qu a les dévorer

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commentaires

coco 22/03/2011 17:00


ouil ouil ouil ça doit être trop trop trop dangereusement excellent!! lol bizz coco


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