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2011-05-19T21:01:00+02:00

Gambas en robe

Publié par MAMATI


De belles gambas a la menthe croustillantes hmmm Il vous faudra

Des gambas roses crues autant que les feuilles de brick

Des feuilles de Menthe

Des feuilles de Brick

Sel

De l'huile à frire

Des piques en bois

 Laver les feuilles de menthe à l'eau froide Couper les feuilles de brick en deux Décortiquer les gambas en laissant le dernier anneau de la queue Saler légèrement et ajouter une feuille de menthe autour de chaque crevette Enrouler chaque crevette dans une demi feuille de brick Bloquer l'ensemble avec une pique en bois Faire chauffer l'huile entre 160° et 180° Plonger les gambas avec leur robe de brick dans l'huile chaude Retirer les gambas lorsque la feuille de brick est bien dorée Servir et déguster chaudes hmmm oh y en a plus déjà LOL

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commentaires

Drissia 25/05/2011 14:44


Bonjour
après une petite semaine d'absence,je passe te faire un petit coucou et te souhaiter un excellent mercredi!!
merci pour cette bonne recette!!
Bises***


oumsouhaib 22/05/2011 21:00


ça doit etre succulent!!!bises


linaryan 19/05/2011 22:44


extraaaaaaaaaaaa j'aime beaucoup


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