Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-06-29T20:50:00+02:00

Panna cotta aux nougat

Publié par MAMATI


Une panna cotta super gourmande pour les gourmandes hmmm!!!

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

2 gr d'agar agar

150 gr de nougat tendre

 Faire chauffer la crème et le lait, ajouter l'agar agar faire bouillir 2 mn Mettre les nougats et laissez fondre tout en remuant Quand le nougat est fondu, filtrer le liquide afin de dégager les gros morceau d'amandes restant Passer les amandes au mixeur et les hacher très finement Remettez les amandes mixées dans la crème et mélangez le tout Versez la crème dans les verrines ou sinon, la filtrer pour avoir une panna cotta lisse Mettre au frais plusieurs heures et servez non! c est vraiment trop bon....

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog