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2011-11-27T14:31:00+01:00

Moelleux chocolat et courgette

Publié par MAMATI

 

                                                                                                                              VERSION   MUFFIN
Sa faisait un moment que j avais repérer ce mélange de courgette et chocolat et je voulais tester , ba franchement je suis pas déçu mais alor pas du tout. A refaire au plus vite .

2 oeufs

120 gr de chocolat noir

70 gr de sucre Roux

100 gr de courgette crue râpée

70 gr de farine

1 pincée de sel

30 gr de beurre

1/2 sachet de levure chimique

D'abord faisons fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro onde. Ensuite fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Mélangez les deux préparations.

Ajoutez la courgette crue et râpée sans la peau c est mieux, mélangez puis ajoutezla levure et la farine en pluie. Ensuite montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez doucement les blancs au mélange chocolat et remélangez délicatement. Verser dans des ou un moules au choix et cuire à 180° pendant 15 mn environ pour des moules individuels et 30-40 minutes pour un grand moule le gâteau ne doit pas être trop cuit mais la lame du couteau doit ressortir sec. Et voilà goutez et dites moi un vrai bluff non!

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commentaires

Culinaire de Amoula 01/12/2011 16:14

Une nouvelle version de cake qui me tente, super idée!!!!

Merci pour le partage et bonne fin de journée.

MAMATI 04/12/2011 16:34



merci mille fois



Recettes de ZZ 30/11/2011 17:38

J'ai encore jamais tenté pourtant j'utilise la courgette dans pas mal de desserts et c'est très bon

MAMATI 01/12/2011 08:42



oui j ai vu et vraiment chapeau je vais aussi tenter l experience de la creme merci pour le com



charoufa 30/11/2011 15:43

il est parfait , il faut que j'essaie ces gateaux aux legumes!!
bises charoufa

MAMATI 01/12/2011 08:44



je te remercie de tes coms bisou



Sarah 27/11/2011 22:15

A c'est nouveau pour moi ça, je n'ai jamais fait de gâteau aux courgettes, carotte oui,mais bon comme y a du chocolat, ça ne peut qu'être bon merci beaucoup du partage

Bisous
Sarah

MAMATI 28/11/2011 13:25



c est moi et essaie, vraiment c est bon.



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