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2012-04-19T19:37:00+02:00

encornet farci a la provencale

Publié par MAMATI

 

 IMG_3341-1-.JPG

 Une envie folle d'encornet farci une bonne recette qui a bien beaucoup plu.

 

6 encornets de belle taille

1 poivron rouge

1 oignon

1 courgette

150 gr de crevette décortiquer

du persil émincer

de la coriandre émincer

sel poivre

1/2 cc de  paprika

1 once d ail écraser

75 gr de riz cuit

1 oeuf

un peu d huile

 

Dans une poêle faites revenir le poivron finement couper avec l oignon émincer ensuite ajoutez la courgette couper en petit cube,et les crevettes également couper en morceau et faite revenir, remuez de temps en temps une fois cuit ajoutez le persil hacher et la coriandre épicer le tout et réservez jusqu a refroidissement .gardez un peu de cette préparation afin de garnir votre plat par la suite.

Pendant ce temps mettre a cuire le riz dans une casserole d eau saler et dans une marmite d eau mettre a cuire vos encornets jusqu'à blanchissement de celle ci a peu pres 15mn,une fois le riz cuit ajoutez le a la préparation .Et les encornets cuit réservez les jusqu a tiédissement .

Il ne vous reste alors qu a les farcir avec la préparation et les tenir a l aide de cure dent faites les dorer a la poele et enfin dressez votre plat en y mettant la préparation que vous avez mit de coter ainsi que vos encornets farci et servez aussitôt hmmm c'est quand c'est chaud.

 

 

 

 

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commentaires

Lalla Fatima 28/04/2012 21:50

Bonsoir ma chère,

Tu es toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est alléchante et splendide!!!
Un grand bravo.

Gros bisou et bon soirée

MAMATI 28/04/2012 23:05



merci enormement bise



Cuisinons En Couleurs 24/04/2012 22:05

Miaaaam! Un délice!

MAMATI 28/04/2012 23:05



merci mille fois



Amélie 24/04/2012 21:47

Oui ça doit être délicieux ! :))
Bonne soirée, bisous

MAMATI 28/04/2012 23:06



merci bise



Gourmandises Assia 23/04/2012 22:52

hummm un delice bien parfumé!!!bises

MAMATI 28/04/2012 23:06



merci beaucoup bisou



nedjma 20/04/2012 23:21

j'adore c'est bien colorer !!!
bises

MAMATI 21/04/2012 20:51



je te remercie bise



blog de oum Mohamed 20/04/2012 18:03

tross bonnnnn

MAMATI 21/04/2012 20:51



bise



Lalla Fatima 20/04/2012 08:10

Bonjour ma chère,

Tu es toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est alléchante et splendide!!!
Un grand bravo.

Gros bisou et bon vendredi

MAMATI 21/04/2012 20:51



je te remercie et tes coms me font tres plaisir



samar 19/04/2012 21:34

c un reel delice ce plat !! une assiette bien coloree ca sent le soleil j'espere qu'au moins il fait beau !! bizz el habiba ca va bien j'espere !!!

MAMATI 22/04/2012 22:55



ca va hamdoulah je suis contente qu il te plaise


 



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