Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-02-03T16:25:00+01:00

funny cakes(choco coco)

Publié par MAMATI

IMG_2961--2-.jpg

 

 

Pour le gateau:

 

125 gr de farine pour moi avec levure incorporer  sinon ajoutez la .

125 gr de sucre en poudre

125 de beurre

150 gr de chocolat patissier

4 oeufs

 

Pour la creme coco:

 

3 cs de mascarpone

250 gr de creme monter en chantilly

1 sch de fixe chantilly

4 cs de coco rapee si fraiche c'est encore meilleur.

90 gr de sucre

 

Pour la pate a sucre comme la recette precedente:

 

450 gr de marshmallows blanc
1kg de sucre impalpable (sucre glace)
3 cs d'eau

Du colorant alimentaire liquide (noir et rose)

 

Tout dabord faite fondre le beurre et le chocolat en morceau

ensuite y ajouter le sucre les oeuf battus en omelette et  la farine  melangez bien le tout mettre la pate dans un moule rectangumaire ou carre beurrer et fariner ou sulfuriser, et enfournez au four pour 30mn.

Ensuite passons a la creme ,dans un recipient melangez bien votre mascarpone avec le sucre et de l'autre cote preparez votre chantilly a laquel vous ajouterez la fixe chantilly et on lie les deux melanges auquel vous ajoutez votre coco rapee et remuez le melange .

 

La pate a sucre:

Mettre les marshmallows dans un saladier allant au micro-onde et ajoutez 3 cs d'eau.
Faire fondre les marshmallows   en remuant  avec une cuillère en bois.
Quand tout est bien fondu, .separez votre preparation pour les differents couleur en l'occurence la on a  une petite noir et une  grosse en rose ,ajoutez le colorant alimentaire et bien mélanger
Ajoutez 500 gr de sucre glace et mélangez .
Disposez les 500 gr restant sur une surface plate et renversez vos 2  préparation  dessus.
Et pétrissez le tout jusqu'a presque complète absorption du sucre glace.
La texture est idéale, lorsqu'elle ne colle plus et que votre pate est légèrement élastique!
Emballez le tout dans du film plastique plusieurs fois pour être sure que l'air ne passe pas.
Se conserve plusieurs jours à température ambiante.
Le mieux si vous avez la possibilite c'est d'y ajouter  du CRISCO afin de pouvoir la rendre plus maléable et la conserver plus longtemps.

il ne vous reste qu'a etaler le creme sur le gateau afin d y aposer votre pate a sucre rose afin de la faire adherer preparez des longs boudin de pate a sucre noir et rose que vous enlacez enssemble  ainsi que 4 boulettes de pate a sucre noir et les triangles qui vont former les chutes de la maniere suivante.

 IMG_2966.JPG

 

Collez a l aide d'une glue faite maison c'est a dire juste un peu de pate a sucre melanger a quelques gouttes d'eau ,et voila amusez vous bien ,parce que c'est bien pour ça qu'on l'aime la pate a sucre lol.IMG_2963--2-.jpg

 

 

.

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Cuisinons En Couleurs 16/02/2012 16:46

Un régal cette recette!! J'ai changé de blog! tu peux dorénavant me suivre sur : http://cuisinonsencouleurs.blogspot.com
à bientot!

MAMATI 17/02/2012 16:18



je te remercie et je ne manquerai pas d aller te retrouver sur ton blog bisou



J.Leena 12/02/2012 21:39

tres sympa :o je kiffe le rose en plus hehehe

MAMATI 16/02/2012 09:36



je te remerccie ravie que ca te plaise



Créa'Délices 11/02/2012 18:12

Un p'tit coucou et passes un bon week-end la belle !!
Bisous

MAMATI 16/02/2012 09:37



gros bisou a toi aussi



Samar 11/02/2012 02:29

Coucou ma belle,
je viens te souhaiter une tres bonne fin de semaine !!
Bizzz ma belle

MAMATI 16/02/2012 09:37



a toi desoler pour le retard



oumotalal 10/02/2012 11:57

Je te souhaite une Joumou3a moubaraka inchaallah.
Je t'ai tagée si tu veux répondre inchaallah.

MAMATI 16/02/2012 09:37



a toi aussi inchalh bisou



Omm_Mohamed-Rayan 09/02/2012 23:27

très beau ma chère

MAMATI 16/02/2012 09:38



je te remercie bisou



Culinaire Amoula 09/02/2012 23:23

Salam mamati, ton joli gateau me plait beaucoup!! Ila l'air extra bon!! Bonne nuit.

MAMATI 16/02/2012 09:38



je te remercie big bisou



FATIMA 08/02/2012 10:36

Un cake vraiment funny; merci pour ce pink partage

MAMATI 08/02/2012 16:56



MERCI BEAUCOUP BISOU



sfleur 07/02/2012 13:39

magnifique le gâteau bravo pour le décor

Lalla Fatima 06/02/2012 16:52

Ton gâteau a l'air très bon, merci pour le passage.
Je te fais des gros bisous et bonne soirée

MAMATI 08/02/2012 17:06



MOI AUSSI MERCI POUR TOUT



sosso 06/02/2012 09:26

BONJOUR BONJOUR, mais que vois-je la! c'est magnifique comme gateau vous je sais pas mais moi ça m'a ouvert l'appetit de bon matin et il est aussi jolie qu'il n'a l'aire bon vraiment chapeau et mes
félicitation je pense me diriger vers vous si je souhaite faire un commande (si c'est possible biensur) au moins ça serras un beau et bon gateau sans produits chimique et puis honnetement il donne
vraiment envie. encore une fois félicitation on vois sur ce gateau tout l'amour que vous y avez mis..

WAFIA 05/02/2012 22:13

Ton gâteau est vraiment super beau, bravo pour cette délicieuse réalisation.
Bises.

MAMATI 08/02/2012 17:06



MERCI BEAUCOUP VOUS ETES TOUTE UN VRAI MOTEUR



les délices latifa 05/02/2012 17:17

magnifique ton gâteau superbe ta décoration est très belle couleur bravo mamati ça doit erre un délice
magnifique gâteau
bises

MAMATI 08/02/2012 17:07



JE TE REMERCIE JE SUIS HEUREUSE QU IL TE PLAISE



Oum Yacine 05/02/2012 09:19

très joli gateau girly avec le gout choco coco un délice!!!
bisous et bonne journée

MAMATI 05/02/2012 14:12



je te remercie beaucoup tres que  qu il te plaise bisou 



les joyauxde sherazade 05/02/2012 04:59

waw sublime , avec cette couleur de rose tres girly bravo biz

MAMATI 05/02/2012 14:12



merci merci  je suis tres toucher



c-line 04/02/2012 20:39

Un duo gagnant pour ce beau gâteau, bravo!!

MAMATI 05/02/2012 14:12



merci beeucoup



Amélie 04/02/2012 20:04

Trop trop beau, tu es vraiment douée ! :)
Bonne soirée, bisous

MAMATI 05/02/2012 14:13



tres heureuse qu il te plaise



ta soeur lol 04/02/2012 18:58

salam alayki

allahouma barek il est superbe et tres simple a faire sa donne envie tt sa

MAMATI 05/02/2012 14:13



barakalahou fik okhti lol



Créa'Délices 04/02/2012 18:24

SUBLIMISSIME !!! Ton gâteau est magnifique et en plus trooooooooop bon j'adoooooore, BRAVO !!
Bisous et bon week

MAMATI 05/02/2012 14:14



merci mille fois ton com me touche beaucoup



Au coeur des petits Délices! 04/02/2012 08:11

Il est superbe ton gâteau !!!!! *Séverine*

MAMATI 05/02/2012 14:14



merci enormement bisou



Ouissam 03/02/2012 20:35

Parfaaaaaaait j'aaaaaime beauuuucouuup !!!
Tu a placé la barre très haute !! =)

MAMATI 05/02/2012 14:15



je te remercie bisou



hanane 03/02/2012 19:44

la présentation est parfaite

MAMATI 05/02/2012 14:16



je te dit un grand mùerci bisou



la gourmande 03/02/2012 18:01

mmagnifique un vrais chef d'oeuvre !!!
bizzz

MAMATI 05/02/2012 14:16



merci 1001 fois bisou



lou 03/02/2012 17:30

superbe déco ! je te souhaite un bon weekend ! bises Lou

MAMATI 05/02/2012 14:16



merci a toi aussi ma belle bisou



nedjma 03/02/2012 17:24

il est trop beau je suis toujours en admiration devant tes gateaux!!!
bisous

MAMATI 05/02/2012 14:17



je te remercie de m encourager tres gros bisou



Samar 03/02/2012 17:13

Mamati tes gateaux sont magnfique, tres bien fait tout droit sorti d'une patisserie et mieux encore franchement un grand bravo, si j'etais a cote je t'en demanderai de m'en faire un loll
Bizz ma belle et bon WE

MAMATI 05/02/2012 14:17



ton com est tres touchant je suis vraiment conte nte que sa te plaise merci gros bisou



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog