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2010-05-31T13:52:00+02:00

riz contonais

Publié par mamati.over-blog.com

IMG 0074:quand on es peu presser et que veut un pe d exotisme un riz contonais me haw:

pour 2 personnes

une belle poignee de petit pois

100 g de crevette

50 g de riz

2 oeufs

une petite carotte

une pince de curry

sel poivre huile

un sachet de safran(falcutatif)

une echalotte

 

tout d abord mettez votre riz dans une casserole d eau bouillante si vous utilisez des petit pois frais les faire cuire aussi dans une casserole d eau

ensuite dans un wok ou peole assez grande mettre un filet d huile faire revenir votre echalotte vos crevettes decortiquer

une fois votre riz cuit ainsi qu vos peti pois les egoutters et reserver dansune autre poele faite une omelette et l emiettez a la fourchetteensuite mettez dans votre grande poele ou wok la ou les crevette et l chalotte auront cuire trankilou votre riz petit pois rapez y une carotte et l omelette emietter ainsi que vos epice faite s revenir le tout 2mn et le tour est jouer.

 

 

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