
La petite une pâtisserie qui fait son effet en tout cas pour moi ça été le cas tant par sa forme que par son délice au palais. Pour la pâte :
300 g de farine
150 g de beurre
2 oeufs
3 cs de sucre glace
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel
1cc d eau de fleur d' oranger ( falcutatif)
Pour la farce
Un tube de lait concentré sucré
Dans un récipient creux, verser la farine, le sucre, le sel, la levure le beurre ramolli et le sucre vanille. Et si on désire la fleur d' oranger. Mélanger et ajouter les oeufs pour ramasser la pâte la pâte doit souple et non collante. Diviser cette pâte en petite boulette Comme des billes ,les disposer dans un moule spécial noix et faire cuire. Pour la farce : Mettre le tube de lait concentré dans une cocotte et le couvrir d'eau, fermer et mettre sur le feu moyen pendant 50 mn, .le sortir et le laisser refroidir un peu il ne reste qu a remplir vos demi noix et les assembler , et voilà de belle noix prête a être englouti. On peut aussi utiliser de la nutella c est aussi irrésistible !!!
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