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Une envie une idee mais dans tout les cas avec de la pate a speculoos et j ai en même envie d' une Charlotte du coup on mixe les deux et voilà ce que sa donne.
1 paquet de boudoir
250g de fromage blanc
5 grosse cuillères à soupe de pâte de spéculoos dont 2 pour la deco
2 feuilles de gélatine
un peu d eau
3 cs de sucre
1 cc de vanille
Tout d'abord on melonge le sucre, l'eau et la vanille pour y tremper les boudoirs Trempez les boudoirs et garnir les petits moule. Faites trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ramollissement, puis les égouttez et les faire fondre au bain marie. Mélangez le fromage blanc avec la pâte de spéculoos , rajoutez la gélatine versez dans les moules tapisser de boudoir et terminez par une couche de boudoir. Et on place au frais environ 3H, mais c est mieux la veille. Démoulez et servez avec de la pâte a speculoos fondu sur le dessus hmmmm je tiens plus!!!
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