
Voici un cake assez sympa a prendre au gouter il vous faudra
2 pommes
3 oeufs
170 g de sucre
180 g de farine
120 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1/2 à 1 cuillères à café de cannelle
15 g de raisins secs
60 g de noix
Éplucher et râper les pommes. Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre avec un fouet. Ajouter peu à peu la farine et 120 g de beurre fondu. Terminer par la levure, les pommes, la cannelle, les raisins et les noix concassées. Lorsque le mélange est homogène, verser l'appareil dans un moule beurré et cuire 45 minutes dans un four à 180 °C Démouler aussitôt après cuisson et laisser refroidir avant de le découper.
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