Fougasse a la mozarella

La une petite recette expressement bonne Ingrédients :

 - 250 g de farine

 - une grosse pincée de sel

- 3 càs d'huile d'olive

- 15 g de levure fraiche

 - 1 verre d'eau tiède

 - tapenade déjà prête ( c est de l express LOL)

- tomates séchées

- de la mozarrella

 - des rondelles d' olive

 - thym et romarin hachés

- un peu de lait

 délayer la levure avec l'eau tiède, laisser reposer 15 minutes - mélanger la farine, le sel, les herbes hachées - former un puits, incorporer peu à peu la levure, pétrir longuement la pate - former une boule, laisser reposer 1 heure - étaler la pate en lui donnant une forme ovale - tartiner la moitié avec de la tapenade, des lanières de tomates séchées, déposez y votre mozarrella - découper des entailles sur l'autre moitié de pate - refermer la fougasse, souder les bords, laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chauffer - humidifier la fougasse de lait - enfourner pendant 15 minutes à 220°C Dégustez pendant que c est chaud

Comments

[CA SENT BON PAR ICI]

Miam Miam j'aime trop ta recette tu m'a donner envie de faire des fougasses, un vrai régale!


Viens me rendre visite chez moi aussi "ça sent bon"lol :

http://casentbonparici.over-blog.com/


bises et +5:)

[Lalla Fatima]

Tout d'abord merci pour ton doux commentaire, je suis ravie de te relire et merci pour le partage de cette délicieuse recette que j'apprécie beaucoup...
Gros bisou et bonne soirée

[Linaryan]

avec la mozza ça doit être fondant a l'intérieur Miammmmmmmmm