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Charlotte aux speculoos

19 octobre 2011 ( #DESSERT )

Une envie une idee mais dans tout les cas avec de la pate a speculoos et j ai en même envie d' une Charlotte du coup on mixe les deux et voilà ce que sa donne. 1 paquet de boudoir 250g de fromage blanc 5 grosse cuillères à soupe de pâte de spéculoos dont...
Babouche marocain

16 octobre 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

des petites babouche? pourquoi pas je trouve ces pâtisserie trop Mimi et succulente. Pour la pâte 500 gr de farine 70 gr de beurre 1 pincée de sel Du colorant au choix Eau de fleur d' oranger Pour la farce 300g d'amandes en poudre 130g de sucre en poudre...
Pilons de poulet K.C

14 août 2011 ( #PLAT )

Ba dit donc qu'est ce que j en avait envie des pilons comme au K.C il faut dite ils sont parti en très peu de temps. 10 pilons de poulet 200 gr de farine 1cc d' épice barbecue 1cc d' épice pour poulet 1/2 cc de marjolaine en poudre 1/2 cc de gingembre...
Ghraiba (gateau de pois chiche)

14 août 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

Une bonne petite patisserie qui plait beaucoup a ma sœur du coup je me suis dit pourquoi pas les faires et voir et du coup j adhère. 230 g de farine de pois chiches 70 g de farine . 90 g de sucre glace 130 g de beurre 1 cs d'huile Dans une casserole,...
Galette de vermicelle

11 août 2011 ( #PLAT )

Une petite recette faite au hasard car il me restait des vermicelles de riz deja cuite et ça va c est plaisant j en referais !! 1 oignon émince 1 once d'ail 1 cs de coriandre 1 cs de persil 150 g de vermicelles de riz 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1/2...
Rose d algerie

10 août 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

Depuis le temps que je voulais essayer cette petite pâtisserie algérienne c est chose faite et bientôt a refaire. La pâte pour une quinzaine de rose mais cela dépend de la dimension des ronds que vous allez effectuer 1 verre et demi de farine 1/2 verre...
Djouza (noix)

07 août 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

La petite une pâtisserie qui fait son effet en tout cas pour moi ça été le cas tant par sa forme que par son délice au palais. Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de beurre 2 oeufs 3 cs de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille...
Batbout farci

02 août 2011 ( #ENTREE )

En ce mois beni du ramadan les petites fusent et la j ai eu envie de petits batbouts farci la j ai choisi de la viande hacher mais on peut agrémenter a tout les gouts même sucree !!! La pâte: 300 gr de semoule fine 100 gr de farine 1/2 cc de sel 1 cs...
Cupcakes choco banane

16 juillet 2011 ( #DESSERT )

Voilà une autre version de ces si bon cupcakes la j avais envie de chocolat et a la dernière minute j ai vu une banane et je me suis dit pourquoi pas et du coup un vrai régale 150 g de farine 2 œufs 2 c à soupe de crème fraîche 100 g de chocolat 125 g...
Jus d ananas a la verveine

09 juillet 2011 ( #BOISSON )

J ai enfin eu ma centrifugeuse ,la j ai opter pour des fruits mais parfois j y ajoute un légume les enfants n'y voit que du feu oups faut pas le dire !!! 3 pommes 1 Ananas 2 poires quelques feules de verveine fraiche Une grosse poignée de glaçon Laver...
Kaak nakache

06 juillet 2011 ( #BOULANGE )

J apprécie particulièrement prendre mon café avec un gateau simple et celui de préférence c est celui que ma maman confectionne a force de lui prendre toute ces fournées, j ai eu la recette LOL 1kg de farine 2 grands verres d'huile 4 grands verres de...
Cup cakes gurly

10 juin 2011 ( #DESSERT )

Ces fameux cup cakes me font perdre la raison tellement c est bon Environ 12 cups cakes Pour la pâte : 130 g de beurre mou 110 g de farine 110 g de sucre 2 œufs 120 g de lait 1 cc d’extrait de vanille 1 cc. de levure Pour la crème : 200 g de cream cheese...
Glace de nectarine et peche

07 juin 2011 ( #DESSERT )

En ce moment c est les pêches et les nectarine, mais en glace les 2 lier sa donne une explosion en bouche en tous cas j'adhère mechament LOL 15 cl de lait entie r 200 gr de crème fraiche 130 gr de sucre 3 œufs 250gr de pèches assez mûres ou 2 grosse 250gr...
Amandine de cerise

29 mai 2011 ( #DESSERT )

Les cerises sont partout et vraiment trop bonne alor on s improvise une petite douceur? Pour la pâte: 200g de farine 50g de poudre d'amandes 50g de sucre vanillé 125g de beurre 1 oeuf La garniture: 200g de poudre d'amandes 300g de cerises dénoyautées...
Tartelette fraise au basilic

19 mai 2011 ( #DESSERT )

On est en début de saison de LA FRAISE enfin alor on laisse son imaginations prendre le dessu et on se fait plaisir 1 pâte sablée 100gr de fraises 170gr de lait 30gr de sucre 4 jaunes d’œufs 20g de maïzena 20g de crème liquide 1 bouquet de basilic Préchauffez...
Cakes pops speculoos

13 mai 2011 ( #GOUTER )

Encore des cakes pops mais bon faut dure que c est super bon et y en a pour tout les gouts ! Il vous faudra: Un quatre quart prêt ou fait par vos soins 3 cs de pâte de speculoos 250 gr de chocolat pâtissier De la deco ainsi que des bâtonnets en bois pour...
Tagine d agneau

06 mai 2011 ( #PLAT )

Voilà une petite recette de tagine très simple mais vraiment délicieuse 1 kg d’épaule de mouton 1,5 kg de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 pincée de safran 1 pincée de gingembre 1 pincée de cumin 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 belle...
Pancakes

01 mai 2011 ( #BOULANGE )

Chez nous le dimanche c est petit dejeuner gourmand alor aujourd'hui c est pancakes bien moelleux et gonfle . 4 œufs 30cl de lait 300g de farine 2 cc de levure chimique 3 cs de sucre 2 pincées de sel 1 cc de vanille en poudre Séparez les blancs des jaunes...
Rainbow cake

27 avril 2011 ( #GOUTER )

Le rainbow cake un gateau dont les petits bout vont rafoler avec toutes ces couleurs mais les grand aussi !!! Ingrédient : 4 blancs d'oeuf 200 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 c/s d'huile 300 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuil à café d'extrait...
Renverser d ananas

20 avril 2011 ( #DESSERT )

Ah le soleil les îles et les fruits exotiques pourquoi un gateau a l ananas!! Il vous faudra - 180 gr de farine - 90 gr de sucre - 20 morceaux de sucre - 100 g de beurre - 3 œufs - 1 sachet de levure - 1 boite d'ananas en tranche Dans une casserole, faire...
bouchee chocolater

18 avril 2011 ( #DESSERT )

200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 3 oeufs 100 gr de sucre semoule 130 gr de farine 1 c/c de levure chimique 60 gr de poudre d'amandes du sucre glace pour la déco et un pot de fluff a la fraise dispo en grande surface Préchauffer le four à 180°C....
Calamar farci

14 avril 2011 ( #PLAT )

J avais pas mal de calamar en provenance de la mer tunisienne alor je me suis lâcher LOL -4 calamars -300g de viande hachée -1 gousse d'ail -1 echalotte -1 poignée de riz -1 bouquet de persil -1 bouquet de coriandre -1 poignée d' épinard hacher -4 tomates...
Accras de morue

08 avril 2011 ( #ENTREE )

La une petit recette qu une amie m a fait découvrir c est tellement bon que ça vaut le coup de s'y prendre a l avance pour la préparation Il vous faudra 250g de morue salée 130g de farine 1oeuf 1 cuil. à café de bicarbonate 1 gousse d'ail 1/3 oignon de...
Fougasse a la mozarella

04 avril 2011 ( #BOULANGE )

La une petite recette expressement bonne Ingrédients : - 250 g de farine - une grosse pincée de sel - 3 càs d'huile d'olive - 15 g de levure fraiche - 1 verre d'eau tiède - tapenade déjà prête ( c est de l express LOL) - tomates séchées - de la mozarrella...
Veloute de patate douce à la cardamome

31 mars 2011 ( #ENTREE )

Une petite entrée fraiche et légère comme le veut la période Il vous faudra - 1 belle patate douce - 1 pincée de cardamome en poudre - 1 c à s de vinaigre de cidre - 2 c à s d’huile de sésame - pour la déco des pousses de betterave Commencez par éplucher,...

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